Thực trạng phát triển
Những năm gần đâ;y, năng suất, chất lượng các loại trái câ;y của vùng ĐBSCL không ngừng tăng lê;n nhờ việc ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, khoa học - công nghệ, tăng cường đầu tư thâ;m canh, tuyển lựa sử dụng giống mới. Hiện, các tỉnh có diện tích trồng câ;y ăn trái lớn trong khu vực phải kể đến: Tiền Giang, Vĩnh Long, Hậu Giang, Sóc Trăng, Bến Tre, Đồng Tháp… Các loại câ;y ăn trái có diện tích lớn ở ĐBSCL bao gồm chuối, xoài, cam, nhãn, khóm, bưởi, sầu riê;ng, thanh long, chôm chôm, quýt… ĐBSCL cũng là nơi có nhiều giống câ;y ăn trái bản địa ngon nổi tiếng như xoài cát Hòa Lộc, xoài cát chu Cao Lãnh, vú sữa Lò Rèn, sầu riê;ng Chín Hóa, bưởi da xanh, bưởi Năm Roi, quýt hồng, sa pô lồng mứt.
Những năm gần đâ;y, năng suất, chất lượng các loại trái câ;y của vùng ĐBSCL không ngừng tăng lê;n nhờ việc ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, khoa học - công nghệ, tăng cường đầu tư thâ;m canh, tuyển lựa sử dụng giống mới. Hiện, các tỉnh có diện tích trồng câ;y ăn trái lớn trong khu vực phải kể đến: Tiền Giang, Vĩnh Long, Hậu Giang, Sóc Trăng, Bến Tre, Đồng Tháp… Các loại câ;y ăn trái có diện tích lớn ở ĐBSCL bao gồm chuối, xoài, cam, nhãn, khóm, bưởi, sầu riê;ng, thanh long, chôm chôm, quýt… ĐBSCL cũng là nơi có nhiều giống câ;y ăn trái bản địa ngon nổi tiếng như xoài cát Hòa Lộc, xoài cát chu Cao Lãnh, vú sữa Lò Rèn, sầu riê;ng Chín Hóa, bưởi da xanh, bưởi Năm Roi, quýt hồng, sa pô lồng mứt.
Ảnh minh họa, nguồn Internet
Không chỉ là vùng trồng câ;y ăn trái chủ lực cung cấp cho các tỉnh, thành trong cả nước, mà ĐBSCL còn đóng vai trò quan trọng cung cấp trái câ;y nguyê;n liệu cho xuất khẩu tươi và chế biến. Tính đến nay, trái câ;y Việt Nam đã có mặt ở 60 quốc gia, vùng lãnh thổ trê;n thế giới. Những thị trường tiê;u thụ lớn nhất phải kể đến: Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga, Indonesia…; trong đó, có 4/5 loại trái câ;y được Mỹ nhập khẩu với số lượng lớn là thanh long, nhãn, chôm chôm, vải thiều và vú sữa đều được sản xuất tại ĐBSCL. Theo báo cáo của Cục Bảo vệ thực vật thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), đối với các thị trường khó tính như Mỹ, Úc, Nhật Bản, Hàn Quốc, New Zealand, Đài Loan…, tính đến hết năm 2018, một số loại trái câ;y xuất khẩu của ĐBSCL đã được cấp mã số vùng trồng như: Thanh long được cấp 210 mã số vùng trồng với tổng diện tích trê;n 4.000ha; chôm chôm được cấp 34 mã số với trê;n 349 ha; nhãn được cấp 61 mã số với 864 ha; xoài được cấp 84 mã số với hơn 1.600 ha... Trong khi đó, với thị trường Trung Quốc (chiếm 81% giá trị xuất khẩu rau quả Việt Nam), riê;ng mặt hàng thanh long chiếm đến 98% giá trị và được cấp 230 mã số vùng trồng với diện tích trê;n 45.500 ha; nhãn được cấp 194 mã số với hơn 9.900 ha; vải có 165 mã số với trê;n 16.400 ha; dưa hấu 157 mã số với trê;n 12.200 ha; chuối 219 mã số với trê;n 20.800 ha; xoài, chôm chôm và mít lần lượt được cấp 131, 53 và 53 mã số với tổng diện tích 3 loại này đạt gần 40.000 ha.
Theo Cục Trồng trọt (Bộ NN&PTNT), năm 2017, nhiều loại trái câ;y trong vùng xuất khẩu tăng trưởng mạnh, đem lại thu nhập tốt cho bà con nông dâ;n, với giá trị xuất khẩu rau quả cán mốc 3 tỷ USD. Năm 2018, giá trị xuất khẩu rau quả của vùng tăng lê;n 3,81 tỷ USD, trong đó trê;n 80% là giá trị xuất khẩu trái câ;y, riê;ng thanh long đạt giá trị xuất khẩu cao nhất, khoảng 1,1 tỷ USD.
Những tồn tại cần khắc phục
Mặc dù là vùng sản xuất và xuất khẩu trái câ;y chiếm diện tích và giá trị lớn nhất cả nước, tuy nhiê;n, ngành sản xuất câ;y ăn trái ở ĐBSCL đang gặp một số khó khăn, bất cập. Viện Câ;y ăn quả miền Nam nhận định, một trong những thách thức lớn nhất đó là ĐBSCL đang phải đối mặt với tác động nặng nề của biến đổi khí hậu như: Thay đổi thời tiết, lượng mưa, hạn hán, xâ;m nhập mặn, lũ lụt… Do địa thế nằm ở vùng cuối hạ lưu, toàn bộ dòng chảy lũ thượng nguồn tràn về vùng ĐBSCL qua hai nhánh sông Tiền, sông Hậu và phần tràn bờ chảy trê;n đất liền vượt biê;n giới giữa Campuchia và Việt Nam khiến cho hàng trăm ngàn hecta đất bị ngập. Thê;m vào đó, tình trạng xói lở và xâ;m ngập mặn ngày một gia tăng đã làm thay đổi thổ nhưỡng, khiến cho diện tích đất canh tác nông nghiệp sử dụng nước ngọt dần bị thu hẹp, năng suất và sản lượng suy giảm. Tình trạng hạn hán và lũ lụt diễn biến bất thường làm gia tăng các trận mưa có cường độ cao và các ngày hạn hán kéo dài, dẫn đến sự bùng phát của cỏ dại, sâ;u bệnh và đa dạng sinh học; một số loài biến mất và ngược lại xuất hiện nguy cơ gia tăng các loại “thiê;n địch” gâ;y hại cho câ;y ăn trái.
Mặt khác, việc quy hoạch và phát triển vùng trồng câ;y ăn trái cũng là một trong những vấn đề lớn đang được quan tâ;m và tìm kiếm phương hướng giải quyết. Hiện nay, quy mô diện tích trồng câ;y ăn trái tại mỗi hộ trong vùng còn nhỏ lẻ (phổ biến từ 0,3-0,5 ha) và thiếu tập trung (ngoại trừ câ;y khóm và câ;y thanh long có vùng trồng khá tập trung). Vườn câ;y có năng suất, chất lượng, hiệu quả thấp còn chiếm tỷ lệ cao; việc đầu tư thâ;m canh chưa thống nhất theo quy trình kỹ thuật; số lượng, quy cách, chất lượng không đồng đều. Nhiều nhà vườn vẫn còn nặng thói quen trồng câ;y theo trào lưu. Vì vậy, tình trạng được mùa mất giá vẫn thường xuyê;n xảy ra, gâ;y nhiều thiệt hại kinh tế cho bà con nhâ;n dâ;n vùng trồng câ;y ăn trái.
Đồng thời, chính sự phâ;n tán và quy mô sản xuất ở mỗi nông hộ nhỏ trong khi lại thiếu liê;n kết giữa các hộ với nhau nê;n đã dẫn đến tình trạng rất khó kiểm soát chất lượng trái câ;y cung ứng cho thị trường. Mỗi nhà vườn có cách áp dụng phâ;n bón, thuốc bảo vệ thực vật khác nhau, dẫn đến tình trạng trong cùng một loại trái câ;y nhưng chất lượng và độ an toàn thực phẩm khác nhau. Do đó, các doanh nghiệp rất khó có được khối lượng hàng đủ lớn với chất lượng đảm bảo, đồng đều đáp ứng đủ yê;u cầu, chất lượng cho xuất khẩu. Ngoài ra, thực trạng câ;y giống không đồng nhất, dẫn đến chất lượng trái biến động cũng là vấn đề cần quan tâ;m trong sản xuất câ;y ăn trái ở ĐBSCL hiện nay. Sản xuất trái câ;y an toàn theo quy trình thực hành nông nghiệp tốt (GAP) tuy đã hình thành tại các vùng trồng câ;y ăn trái, nhưng diện tích trồng đạt theo quy trình này còn rất hạn chế, phần lớn diện tích trồng chưa áp dụng các quy trình sản xuất sạch như GlobalGAP, VietGAP. Trong bối cảnh nhu cầu thị trường trái câ;y ngày càng khắt khe về chất lượng và nhất là yếu tố an toàn thực phẩm, nếu không có sự chuyển biến mạnh mẽ trong việc sản xuất theo hướng an toàn thì đâ;y sẽ là một thách thức lớn trong việc duy trì xuất khẩu ở mức cao và bền vững cho ngành sản xuất câ;y ăn trái. Hiện nay, đại đa số sản lượng trái câ;y sản xuất của ĐBSCL được sử dụng dưới dạng ăn tươi, chế biến rất hạn chế, điều này cũng trở thành điểm yếu trong xuất khẩu trái câ;y đi các thị trường xa và khó tính. Đối với nhiều loại trái câ;y, do có thời gian bảo quản ngắn, dễ bị tổn thương và tỷ lệ hư hỏng cao, trong điều kiện khâ;u chế biến thiếu và công nghệ sau thu hoạch kém, đã và đang dẫn đến nhiều phiền toái cho nhà vườn và các doanh nghiệp kinh doanh trái câ;y. Những mặt hạn chế trê;n đã làm giảm khả năng tiếp cận thị trường cho các mặt hàng câ;y ăn quả của vùng trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt.
Bê;n cạnh đó, tổ chức sản xuất câ;y ăn trái vùng ĐBSCL chưa thật sự bền vững; chưa có mối liê;n kết chặt chẽ giữa sản xuất, thu mua, chế biến, bảo quản, tiê;u thụ; chưa có nhiều doanh nghiệp thực sự tham gia vào quá trình sản xuất; sự kết nối giữa các doanh nghiệp sản xuất, xuất khẩu trái câ;y và chế biến thực phẩm chưa hiệu quả… dẫn đến tiê;u thụ bấp bê;nh, giá bán giảm mỗi khi trái câ;y xuất khẩu gặp khó khăn. Đồng thời, chưa có sự đầu tư, khuyến khích nông dâ;n sản xuất theo tiê;u chuẩn nhà thu mua yê;u cầu, đầu tư xâ;y dựng vùng nguyê;n liệu, hướng dẫn sản xuất và bao tiê;u sản phẩm; hệ thống cơ sở chế biến, bảo quản chậm phát triển, chưa đáp ứng về quy mô, công nghệ...
Giải pháp phát triển bền vững
Hiện, giá trị xuất khẩu trái câ;y của Việt Nam mới chỉ chiếm 1,4-1,5% giá trị nhập khẩu của thị trường thế giới, do đó, dư địa khai thác thị trường của trái câ;y Việt Nam nói chung và của ĐBSCL nói riê;ng còn rất lớn. Để thương hiệu câ;y ăn trái ĐBSCL chinh phục thị trường, tăng kim ngạch xuất khẩu, ĐBSCL cần có những chiến lược sản xuất và xuất khẩu câ;y ăn trái bền vững thông qua các giải pháp khắc phục những tồn tại còn hạn chế.
Trước tiê;n, cần sắp xếp, tổ chức sản xuất theo hướng sản xuất hàng hóa lớn, sản phẩm trái câ;y sản xuất ra đảm bảo an toàn thực phẩm, dễ truy xuất nguồn gốc, đảm bảo cung ứng quanh năm. Song song với hoàn thiện khâ;u tổ chức sản xuất câ;y ăn trái theo hướng liê;n kết giữa các hộ gia đình, các nhóm nông dâ;n dạng tổ hợp tác hoặc hợp tác xã tại các địa phương trồng câ;y ăn trái trong vùng, nhưng vẫn đảm bảo tính tự chủ, tự chịu trách nhiệm và hưởng lợi từ các hoạt động sản xuất - kinh doanh của hộ gia đình trồng câ;y ăn trái. Khuyến khích bà con nhâ;n dâ;n tham gia tổ hợp tác/hợp tác xã để có nguồn lực cơ s??? h?? tầng và vốn phục vụ kinh doanh trái câ;y, bao gồm xâ;y dựng trụ sở làm việc, nhà kho bảo quản, nhà đóng gói, máy móc công nghệ sơ chế, bảo quản sản phẩm trái câ;y tốt hơn, đảm bảo đủ tiê;u chuẩn khi tới tay người tiê;u dùng. Triển khai nhiều mô hình sản xuất câ;y ăn trái trê;n diện rộng theo GAP (VietGAP hoặc GlobalGAP) cho đại bộ phận nhà vườn.
Các địa phương ĐBSCL cần tích cực chủ động tìm kiếm các đối tác để ký hợp đồng liê;n kết lâ;u dài, chặt chẽ với nhà vườn, ưu tiê;n thu mua các sản phẩm tại các vườn có chất lượng, sản xuất theo hướng an toàn thực phẩm; cập nhật các thông tin xuất khẩu nhanh chóng, kịp thời, thường xuyê;n, trê;n cơ sở này điều hòa sản xuất trong nước, góp phần ổn định giá cả.
Mặt khác, cần phối hợp với thương vụ của Việt Nam ở nước ngoài để xác định nhu cầu của thị trường thế giới; đẩy mạnh chương trình xúc tiến thương mại thực hiện các chương trình quảng bá sản phẩm trái câ;y Việt Nam nói chung và ĐBSCL nói riê;ng nhằm phát triển thê;m thị trường mới. Cụ thể, cần duy trì việc tổ chức, tham gia hội chợ triển lãm thương mại trong nước, đẩy mạnh xúc tiến thương mại tại các nước xuất khẩu; thực hiện ấn phẩm để giới thiệu quảng bá sản phẩm trái câ;y ĐBSCL. Đẩy mạnh khâ;u nghiê;n cứu thị trường, nhu cầu thị hiếu người tiê;u dùng, xâ;y dựng cơ sở dữ liệu về ngành hàng trái câ;y thị trường trong nước; khảo sát và xâ;y dựng cơ sở dữ liệu về phâ;n bố thị trường, quy mô thị trường, nhu cầu thị hiếu tiê;u dùng, hàng rào kỹ thuật, tiê;u chuẩn trái câ;y cho các thị trường nhập khẩu trái câ;y trê;n thế giới, chú trọng thị trường EU, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Đông, Trung Quốc... Bê;n cạnh đó, cần đẩy mạnh công tác tuyê;n truyền quảng bá.
Cùng với những giải pháp trê;n, cần tạo điều kiện để tích tụ ruộng đất, xâ;y dựng các trang trại sản xuất câ;y ăn quả có quy mô lớn, áp dụng khoa học và công nghệ tiê;n tiến vào sản xuất, mở rộng vùng trồng được cấp mã số, lưu thông và phâ;n phối trái câ;y hàng hóa hướng tới mục tiê;u phát triển bền vững của ngành trái câ;y ĐBSCL./.
Theo Cục Trồng trọt (Bộ NN&PTNT), năm 2017, nhiều loại trái câ;y trong vùng xuất khẩu tăng trưởng mạnh, đem lại thu nhập tốt cho bà con nông dâ;n, với giá trị xuất khẩu rau quả cán mốc 3 tỷ USD. Năm 2018, giá trị xuất khẩu rau quả của vùng tăng lê;n 3,81 tỷ USD, trong đó trê;n 80% là giá trị xuất khẩu trái câ;y, riê;ng thanh long đạt giá trị xuất khẩu cao nhất, khoảng 1,1 tỷ USD.
Những tồn tại cần khắc phục
Mặc dù là vùng sản xuất và xuất khẩu trái câ;y chiếm diện tích và giá trị lớn nhất cả nước, tuy nhiê;n, ngành sản xuất câ;y ăn trái ở ĐBSCL đang gặp một số khó khăn, bất cập. Viện Câ;y ăn quả miền Nam nhận định, một trong những thách thức lớn nhất đó là ĐBSCL đang phải đối mặt với tác động nặng nề của biến đổi khí hậu như: Thay đổi thời tiết, lượng mưa, hạn hán, xâ;m nhập mặn, lũ lụt… Do địa thế nằm ở vùng cuối hạ lưu, toàn bộ dòng chảy lũ thượng nguồn tràn về vùng ĐBSCL qua hai nhánh sông Tiền, sông Hậu và phần tràn bờ chảy trê;n đất liền vượt biê;n giới giữa Campuchia và Việt Nam khiến cho hàng trăm ngàn hecta đất bị ngập. Thê;m vào đó, tình trạng xói lở và xâ;m ngập mặn ngày một gia tăng đã làm thay đổi thổ nhưỡng, khiến cho diện tích đất canh tác nông nghiệp sử dụng nước ngọt dần bị thu hẹp, năng suất và sản lượng suy giảm. Tình trạng hạn hán và lũ lụt diễn biến bất thường làm gia tăng các trận mưa có cường độ cao và các ngày hạn hán kéo dài, dẫn đến sự bùng phát của cỏ dại, sâ;u bệnh và đa dạng sinh học; một số loài biến mất và ngược lại xuất hiện nguy cơ gia tăng các loại “thiê;n địch” gâ;y hại cho câ;y ăn trái.
Mặt khác, việc quy hoạch và phát triển vùng trồng câ;y ăn trái cũng là một trong những vấn đề lớn đang được quan tâ;m và tìm kiếm phương hướng giải quyết. Hiện nay, quy mô diện tích trồng câ;y ăn trái tại mỗi hộ trong vùng còn nhỏ lẻ (phổ biến từ 0,3-0,5 ha) và thiếu tập trung (ngoại trừ câ;y khóm và câ;y thanh long có vùng trồng khá tập trung). Vườn câ;y có năng suất, chất lượng, hiệu quả thấp còn chiếm tỷ lệ cao; việc đầu tư thâ;m canh chưa thống nhất theo quy trình kỹ thuật; số lượng, quy cách, chất lượng không đồng đều. Nhiều nhà vườn vẫn còn nặng thói quen trồng câ;y theo trào lưu. Vì vậy, tình trạng được mùa mất giá vẫn thường xuyê;n xảy ra, gâ;y nhiều thiệt hại kinh tế cho bà con nhâ;n dâ;n vùng trồng câ;y ăn trái.
Đồng thời, chính sự phâ;n tán và quy mô sản xuất ở mỗi nông hộ nhỏ trong khi lại thiếu liê;n kết giữa các hộ với nhau nê;n đã dẫn đến tình trạng rất khó kiểm soát chất lượng trái câ;y cung ứng cho thị trường. Mỗi nhà vườn có cách áp dụng phâ;n bón, thuốc bảo vệ thực vật khác nhau, dẫn đến tình trạng trong cùng một loại trái câ;y nhưng chất lượng và độ an toàn thực phẩm khác nhau. Do đó, các doanh nghiệp rất khó có được khối lượng hàng đủ lớn với chất lượng đảm bảo, đồng đều đáp ứng đủ yê;u cầu, chất lượng cho xuất khẩu. Ngoài ra, thực trạng câ;y giống không đồng nhất, dẫn đến chất lượng trái biến động cũng là vấn đề cần quan tâ;m trong sản xuất câ;y ăn trái ở ĐBSCL hiện nay. Sản xuất trái câ;y an toàn theo quy trình thực hành nông nghiệp tốt (GAP) tuy đã hình thành tại các vùng trồng câ;y ăn trái, nhưng diện tích trồng đạt theo quy trình này còn rất hạn chế, phần lớn diện tích trồng chưa áp dụng các quy trình sản xuất sạch như GlobalGAP, VietGAP. Trong bối cảnh nhu cầu thị trường trái câ;y ngày càng khắt khe về chất lượng và nhất là yếu tố an toàn thực phẩm, nếu không có sự chuyển biến mạnh mẽ trong việc sản xuất theo hướng an toàn thì đâ;y sẽ là một thách thức lớn trong việc duy trì xuất khẩu ở mức cao và bền vững cho ngành sản xuất câ;y ăn trái. Hiện nay, đại đa số sản lượng trái câ;y sản xuất của ĐBSCL được sử dụng dưới dạng ăn tươi, chế biến rất hạn chế, điều này cũng trở thành điểm yếu trong xuất khẩu trái câ;y đi các thị trường xa và khó tính. Đối với nhiều loại trái câ;y, do có thời gian bảo quản ngắn, dễ bị tổn thương và tỷ lệ hư hỏng cao, trong điều kiện khâ;u chế biến thiếu và công nghệ sau thu hoạch kém, đã và đang dẫn đến nhiều phiền toái cho nhà vườn và các doanh nghiệp kinh doanh trái câ;y. Những mặt hạn chế trê;n đã làm giảm khả năng tiếp cận thị trường cho các mặt hàng câ;y ăn quả của vùng trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt.
Bê;n cạnh đó, tổ chức sản xuất câ;y ăn trái vùng ĐBSCL chưa thật sự bền vững; chưa có mối liê;n kết chặt chẽ giữa sản xuất, thu mua, chế biến, bảo quản, tiê;u thụ; chưa có nhiều doanh nghiệp thực sự tham gia vào quá trình sản xuất; sự kết nối giữa các doanh nghiệp sản xuất, xuất khẩu trái câ;y và chế biến thực phẩm chưa hiệu quả… dẫn đến tiê;u thụ bấp bê;nh, giá bán giảm mỗi khi trái câ;y xuất khẩu gặp khó khăn. Đồng thời, chưa có sự đầu tư, khuyến khích nông dâ;n sản xuất theo tiê;u chuẩn nhà thu mua yê;u cầu, đầu tư xâ;y dựng vùng nguyê;n liệu, hướng dẫn sản xuất và bao tiê;u sản phẩm; hệ thống cơ sở chế biến, bảo quản chậm phát triển, chưa đáp ứng về quy mô, công nghệ...
Giải pháp phát triển bền vững
Hiện, giá trị xuất khẩu trái câ;y của Việt Nam mới chỉ chiếm 1,4-1,5% giá trị nhập khẩu của thị trường thế giới, do đó, dư địa khai thác thị trường của trái câ;y Việt Nam nói chung và của ĐBSCL nói riê;ng còn rất lớn. Để thương hiệu câ;y ăn trái ĐBSCL chinh phục thị trường, tăng kim ngạch xuất khẩu, ĐBSCL cần có những chiến lược sản xuất và xuất khẩu câ;y ăn trái bền vững thông qua các giải pháp khắc phục những tồn tại còn hạn chế.
Trước tiê;n, cần sắp xếp, tổ chức sản xuất theo hướng sản xuất hàng hóa lớn, sản phẩm trái câ;y sản xuất ra đảm bảo an toàn thực phẩm, dễ truy xuất nguồn gốc, đảm bảo cung ứng quanh năm. Song song với hoàn thiện khâ;u tổ chức sản xuất câ;y ăn trái theo hướng liê;n kết giữa các hộ gia đình, các nhóm nông dâ;n dạng tổ hợp tác hoặc hợp tác xã tại các địa phương trồng câ;y ăn trái trong vùng, nhưng vẫn đảm bảo tính tự chủ, tự chịu trách nhiệm và hưởng lợi từ các hoạt động sản xuất - kinh doanh của hộ gia đình trồng câ;y ăn trái. Khuyến khích bà con nhâ;n dâ;n tham gia tổ hợp tác/hợp tác xã để có nguồn lực cơ s??? h?? tầng và vốn phục vụ kinh doanh trái câ;y, bao gồm xâ;y dựng trụ sở làm việc, nhà kho bảo quản, nhà đóng gói, máy móc công nghệ sơ chế, bảo quản sản phẩm trái câ;y tốt hơn, đảm bảo đủ tiê;u chuẩn khi tới tay người tiê;u dùng. Triển khai nhiều mô hình sản xuất câ;y ăn trái trê;n diện rộng theo GAP (VietGAP hoặc GlobalGAP) cho đại bộ phận nhà vườn.
Các địa phương ĐBSCL cần tích cực chủ động tìm kiếm các đối tác để ký hợp đồng liê;n kết lâ;u dài, chặt chẽ với nhà vườn, ưu tiê;n thu mua các sản phẩm tại các vườn có chất lượng, sản xuất theo hướng an toàn thực phẩm; cập nhật các thông tin xuất khẩu nhanh chóng, kịp thời, thường xuyê;n, trê;n cơ sở này điều hòa sản xuất trong nước, góp phần ổn định giá cả.
Mặt khác, cần phối hợp với thương vụ của Việt Nam ở nước ngoài để xác định nhu cầu của thị trường thế giới; đẩy mạnh chương trình xúc tiến thương mại thực hiện các chương trình quảng bá sản phẩm trái câ;y Việt Nam nói chung và ĐBSCL nói riê;ng nhằm phát triển thê;m thị trường mới. Cụ thể, cần duy trì việc tổ chức, tham gia hội chợ triển lãm thương mại trong nước, đẩy mạnh xúc tiến thương mại tại các nước xuất khẩu; thực hiện ấn phẩm để giới thiệu quảng bá sản phẩm trái câ;y ĐBSCL. Đẩy mạnh khâ;u nghiê;n cứu thị trường, nhu cầu thị hiếu người tiê;u dùng, xâ;y dựng cơ sở dữ liệu về ngành hàng trái câ;y thị trường trong nước; khảo sát và xâ;y dựng cơ sở dữ liệu về phâ;n bố thị trường, quy mô thị trường, nhu cầu thị hiếu tiê;u dùng, hàng rào kỹ thuật, tiê;u chuẩn trái câ;y cho các thị trường nhập khẩu trái câ;y trê;n thế giới, chú trọng thị trường EU, Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Đông, Trung Quốc... Bê;n cạnh đó, cần đẩy mạnh công tác tuyê;n truyền quảng bá.
Cùng với những giải pháp trê;n, cần tạo điều kiện để tích tụ ruộng đất, xâ;y dựng các trang trại sản xuất câ;y ăn quả có quy mô lớn, áp dụng khoa học và công nghệ tiê;n tiến vào sản xuất, mở rộng vùng trồng được cấp mã số, lưu thông và phâ;n phối trái câ;y hàng hóa hướng tới mục tiê;u phát triển bền vững của ngành trái câ;y ĐBSCL./.
Duy Hưng
Link Tải Xuống Thành phố điện tử